Bánh sữa đặc biệt ít đường nguyên vị xưa 500g

Bánh sữa Ba Vì: Ngọt ngào hương vị đồng quê, đặc sản trứ danh vùng đất Tản sông Đà

Hình ảnh bánh sữa Ba Vì hấp dẫn, chất lượng cao, đa dạng các góc chụp và loại bánh

Bánh sữa Ba Vì: Đặc sản trứ danh của vùng đất Tản sông Đà

Ba Vì không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, núi non trùng điệp, mà còn là nơi sản sinh ra nhiều đặc sản thơm ngon, mang đậm hương vị quê hương. Trong số đó, bánh sữa Ba Vì là một món quà quê dân dã, được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt ngào, béo ngậy đặc trưng, khiến bất cứ ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi không quên.

Bánh sữa Ba Vì có gì đặc biệt? (Why)

• Nguồn gốc:

  • Bánh sữa Ba Vì có nguồn gốc từ những năm đầu thế kỷ 20, khi người Pháp bắt đầu xây dựng các trang trại bò sữa tại vùng đất này.
  • Những người dân địa phương đã tận dụng nguồn sữa tươi dồi dào để chế biến ra nhiều món ăn ngon, trong đó có bánh sữa.
  • Tên gọi "bánh sữa" xuất phát từ nguyên liệu chính để làm ra nó, đó chính là sữa tươi nguyên chất.

• Nguyên liệu và quy trình sản xuất:

  • Nguyên liệu chính để làm bánh sữa Ba Vì là sữa tươi nguyên chất, được lấy từ những chú bò khỏe mạnh được chăn thả trên các đồng cỏ xanh mướt của Ba Vì.
  • Quy trình sản xuất bánh sữa khá công phu, trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ.
    1. Chọn sữa: Sữa tươi sau khi được vắt sẽ được lọc sạch để loại bỏ tạp chất.
    2. Cô đặc: Sữa tươi được đun nhỏ lửa cho đến khi sánh lại.
    3. Thêm đường: Cho đường vào sữa đã cô đặc, lượng đường tùy thuộc vào loại bánh (bánh ngọt hoặc bánh nhạt).
    4. Đổ khuôn: Hỗn hợp sữa và đường được đổ vào khuôn, có thể là khuôn tròn, khuôn vuông, hoặc khuôn hình chữ nhật.
    5. Làm nguội: Để bánh nguội tự nhiên hoặc có thể sử dụng quạt để làm nguội nhanh hơn.
    6. Cắt bánh: Khi bánh đã nguội và đông lại, người ta sẽ cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Điểm đặc biệt của bánh sữa Ba Vì nằm ở chỗ người ta sử dụng hoàn toàn sữa tươi nguyên chất, không pha thêm bất kỳ chất phụ gia hay hương liệu nào khác. Điều này giúp bánh giữ được hương vị tự nhiên, thơm ngon đặc trưng của sữa tươi Ba Vì.

• Hương vị đặc trưng:

  • Bánh sữa Ba Vì có hương vị ngọt dịu, béo ngậy, thơm lừng hương sữa tươi đặc trưng. Khi ăn, bánh tan chảy từ từ trong miệng, để lại dư vị ngọt ngào, khó quên.
  • Một số loại bánh sữa Ba Vì còn có thêm hương vị khác như:
    • Bánh sữa socola: Hương vị socola thơm ngon, hấp dẫn.
    • Bánh sữa dừa: Hương vị dừa béo ngậy, thơm lừng.
    • Bánh sữa non: Mềm mịn, ngọt dịu, phù hợp với trẻ em.
  • So với các loại bánh sữa khác trên thị trường, bánh sữa Ba Vì có hương vị đậm đà và tự nhiên hơn hẳn, không bị quá ngọt hoặc quá béo.

• Giá trị dinh dưỡng:

  • Bánh sữa Ba Vì cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là canxi và protein.
  • Canxi giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
  • Protein giúp xây dựng và phục hồi các mô trong cơ thể, cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng.
  • Ngoài ra, bánh sữa Ba Vì còn cung cấp một số vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, vitamin D, vitamin B12, kẽm, magie...

Cách thưởng thức bánh sữa Ba Vì (How)

• Ăn trực tiếp:

  • Bánh sữa Ba Vì ngon nhất là khi ăn trực tiếp. Bạn có thể thưởng thức bánh cùng với một tách trà nóng, ly cà phê sữa, hoặc đơn giản là một ly sữa tươi mát lạnh.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn bánh sữa Ba Vì kèm với các loại trái cây tươi như dâu tây, chuối, xoài, hoặc các loại hạt như hạt điều, hạt óc chó...

• Chế biến món ăn:

  • Bánh sữa Ba Vì có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.
  • Một số gợi ý món ăn từ bánh sữa Ba Vì:
    • Bánh flan bánh sữa: Món tráng miệng mềm mịn, thơm ngon.
    • Kem bánh sữa: Món kem mát lạnh, ngọt ngào, giải khát tuyệt vời.
    • Bánh ngọt từ bánh sữa: Bánh gato, bánh kem, hoặc các loại bánh ngọt khác.
    • Sinh tố bánh sữa: Kết hợp bánh sữa với trái cây tươi và sữa tươi để tạo ra món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.

Mua bánh sữa Ba Vì ở đâu? (Where)

• Tại Ba Vì:

  • Bạn có thể mua bánh sữa Ba Vì tại các cửa hàng đặc sản, chợ truyền thống, hoặc các trang trại bò sữa tại Ba Vì.
  • Một số địa chỉ uy tín mà bạn có thể tham khảo:
    • Cửa hàng bánh sữa Ba Vì tại chợ trung tâm Ba Vì
    • Các trang trại bò sữa như:
      • Trang trại bò sữa Ba Vì Milk
      • Trang trại bò sữa Vinamilk Ba Vì

    • NHÀ HÀNG DUNG TIẾN BA VÌ

      Địa chỉ: thôn Muồng Voi, xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội

      Điện thoại: 0835.272.818

      Email: nhahangdungtien@gmail.com

      Web: nhahangdungtien.com

• Ngoài Ba Vì:

  • Hiện nay, bánh sữa Ba Vì cũng được bán tại nhiều cửa hàng đặc sản trên khắp cả nước, hoặc trên các trang web bán hàng trực tuyến.
  • Khi mua bánh sữa Ba Vì trực tuyến, bạn nên chọn những địa chỉ uy tín, có thông tin rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm.
  • Một số trang web bán hàng trực tuyến uy tín mà bạn có thể tham khảo:
    • Website của các công ty sản xuất bánh sữa Ba Vì: 
    • Các trang web bán hàng đặc sản địa phương
    • Các trang web thương mại điện tử lớn
    • Web: https://www.bavimilk.vn/
      Youtube: https://www.youtube.com/@suadongcobavi
      Fanpage: https://www.facebook.com/suabotuoibavi/
      Tiktok: https://www.tiktok.com/@suadongcobavi?is_from_webapp=1&sender_device=pc
      Google Maps: https://maps.app.goo.gl/CVEEs2VbPmEoFs7s6

Bánh sữa Ba Vì - Món quà ý nghĩa (Who)

• Làm quà biếu tặng:

  • Bánh sữa Ba Vì là món quà ý nghĩa để dành tặng cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp, hoặc đối tác làm ăn.
  • Món quà này thể hiện sự quan tâm, trân trọng của người tặng đối với người nhận, đồng thời giới thiệu một đặc sản ngon của quê hương.

• Cho mọi lứa tuổi:

  • Bánh sữa Ba Vì phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn, đặc biệt là những người yêu thích hương vị ngọt ngào, béo ngậy của sữa tươi.
  • Với giá trị dinh dưỡng cao, bánh sữa Ba Vì là món ăn bổ dưỡng, phù hợp để bổ sung năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Kết luận Bánh sữa Ba Vì:

Bánh sữa Ba Vì không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất Tản sông Đà. Hương vị ngọt ngào, béo ngậy của bánh sữa Ba Vì đã chinh phục biết bao trái tim của những người yêu ẩm thực. Nếu có dịp đến với Ba Vì, bạn đừng quên thưởng thức món đặc sản này và mua về làm quà cho người thân, bạn bè nhé!

MUA SỮA TƯƠI BÒ BA VÌ TẠI ĐÂY

NHÀ HÀNG DUNG TIẾN BA VÌ

Địa chỉ: thôn Muồng Voi, xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội

Điện thoại: 0835.272.818

Email: nhahangdungtien@gmail.com

Web: nhahangdungtien.com